プロポーザルにて選定された「陸前高田ピーカンナッツ産業振興施設」プロジェクトで、施設の使用者である大阪のサロンドロワイヤル社にお邪魔して、工場見学と、ピーカンナッツを使用したフルコースの料理をご馳走になりました。 ピーカンナッツを使用した創意溢れる手料理は、本当に素晴らしいものでした。
